ご宴会&会議 BANQUET

宴会プラン

¥7,000プラン

■7,000円プラン(卓盛)

メニュー(料理9品)

●お造り(鯛・サーモン・牡丹海老) 
●オードヴル盛合わせ(標茶・星空の黒牛の自家製パストラミ、
 道東・魚介を詰めたロワイアル、厚岸・3種のレタスのシーザーサラダ)
●大海老のチリソース煮 
●仙鳳趾・牡蠣のエチュベと厚岸・白魚のフリット
●彩り野菜の雲白肉
●牛肉のポワレ“カフェ・ド・パリ”バターの香り ドフィーヌポテトとヴィッシーキャロットを添えて
●握り寿司(ズワイ蟹・いか・イクラ)
●厚岸・とろろ昆布のせ摩周そば
●厚岸・森高牛乳のシャーベット 又は レモンのムースガトー ベリーコンポート添え

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 7,000円(支払総額)
各プラン共通事項 お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。
¥6,000プラン

■6,000円プラン(卓盛)

メニュー(料理8品)

●お造り(鯛・サーモン・カンパチ) 
●道産・ホワイトチキンと阿寒ポーク・チョリソーのサラダ仕立て
 アンチョビ風味のマヨネーズ
●釧路沖・鱈とポテトのグラタン
●白身魚のレモンソース掛け
●牛肉のロースト和風ソース道産・長いもとキノコのソテー添え
●上海風焼きそば
●握り寿司(〆サバ・甘海老・ズワイ蟹)
●厚岸・森高牛乳のシャーベット 又は レモンのムースガトー ベリーコンポート添え

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 6,000円(支払払額)
各プラン共通事項 お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。
¥5,000プラン

■5,000円プラン(卓盛)〈12月・1月の日曜日〜木曜日 限定プラン〉

メニュー(料理8品)

●釧路沖・お魚と野菜のマリネ柑橘ドレッシングとビアソーセージ盛り合わせ
●海老のマヨネーズ炒め
●厚岸沖・サーモンの彩り野菜とエスニックスパイスのソース
●鶏もも肉の黒酢ソース
●阿寒ポークのマスタードソースと道産・キタアカリの揚げニョッキ
 グリーンピースと厚岸・レタスのプティポワフランセーズ添え
●五目あんかけ焼きそば
●牛肉の時雨煮入り洋風ちらし寿司
●厚岸・森高牛乳のシャーベット

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 5,000円(支払総額)
各プラン共通事項

お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。掲載している料理写真は10名様盛りです。

宴会コース料理

¥10,000コース

■10,000円コース

メニュー(料理10品)

●お造り盛り合わせ(鯛姿・牡丹海老・鮪)
●オマールと帆立貝のマリネ庭園仕立て
●フォワグラ入りふかひれ茶碗蒸し
●釧路沖から届いた鮮魚のカダイフ包み揚げ
 野菜のクーリーとアメリケーヌソース
●阿寒ポーク・叉焼のクレープ包み
●標茶・星空の黒牛のポアレ赤ワインソース 季節野菜の付け合せ
●握り寿司(北寄貝・ズワイ蟹・イクラ)
●仙鳳趾・牡蠣のせ摩周そば
●ショコラとベリーのガトー アプリコットのソルベとマスカルポーネ
●釧路市柳町“珈路詩”のコロンビア 深煎り

フリードリンク ○ウイスキー ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦) ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 10,000円(支払総額)
各プラン共通事項 お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。
¥6,000コース

■6,000円コース(洋・和)

メニュー(料理8品)

●お造り(鯛・サーモン・カンパチ)
●厚岸・浅蜊と道産・ホワイトチキン彩り野菜のスープ
●阿寒ポークのシュペックを巻いた釧路沖・真鱈のエチュベ
●牛肉のロースト網走・山わさび入り和風ソース
●厚岸・とろろ昆布の摩周そば
●握り寿司(〆サバ・甘海老・ズワイ蟹)
●ショコラとベリーのガトーアプリコットのソルベとマスカルポーネ
●釧路市柳町“珈路詩”のコロンビア 深煎り

料金 おひとり様 6,000円(支払総額)
各プラン共通事項 お飲み物は別料金です。
ご利用は2時間とさせていただきます。
¥8,000コース

■8,000円コース

メニュー(料理7品)

●釧路沖・船上活〆トキシラズと帆立貝のマリネツブ貝のラヴィゴットソース和え
●白蕪のポタージュ ブロッコリーのフランに道東・蟹を詰めて
●厚岸沖・青ソイのソテーと浅蜊、トマトとレモンとバターのソース
●標茶・星空の黒牛もも肉のポアレ赤ワインソース
●浜中・クリームチーズのプリン オレンジのコンポートとジュレ
●釧路市柳町“珈路詩”のコロンビア 深煎り
●パンと道産バター

料金 おひとり様 8,000円(支払総額)
各プラン共通事項 お飲み物は飲み放題です。
ご利用は2時間とさせていただきます。
中華卓盛り¥6,000プラン

■中国料理卓盛プラン

メニュー
(6,000円コース例)
◆中華前菜盛り合わせ
◆ふかひれ入り五目茶碗蒸し
◆白身魚のレモンソース掛け
◆大海老の二種盛合せ
◆牛薄切り肉の山葵入りオイスターソース
◆五目あんかけ焼きそば
◆デザート
フリードリンク ○ビール ○日本酒 ○焼酎(芋・麦)○紹興酒 ○ソフトドリンク
料金 おひとり様 6,000円より(支払総額)
各プラン共通事項 お飲み物は飲み放題です。ご利用は2時間とさせていただきます。
掲載している料理写真は10名様盛りです。写真はイメージです。

■選べるオプションメニュー

各宴会プランに追加料金でオプションメニューをプラス!
和・洋・中と豊富なバリエーションの中から お選びいただけます。

おひとり様プラス500円で
ホテル特製自家製ロースハム

おひとり様プラス500円で
魚介エキスの洋風茶碗蒸し

おひとり様プラス500円で
中華揚げ物 盛り合わせ

おひとり様プラス500円で
阿寒ポークのソーセージ盛り合わせ

おひとり様プラス500円で
蟹入りあんかけチャーハン

おひとり様プラス600円で
海老天ぷら冷そば

■オプションデザート

おひとり様プラス600円で
スイーツ盛り合わせ

おひとり様プラス600円で
フルーツ盛り合せ
※写真はイメージです。

■オプションドリンク

おひとり様プラス500円で
グラスワイン飲み放題
赤ワイン、白ワインをご用意しております。

おひとり様プラス500円で
ロングカクテル3種が飲み放題
※写真はイメージです。